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Poulet au vin
| 1 poulet coupe en morceaux 2 oignons 1 poivron vert hache 1 bouquet de persil hache 2 gousses d’ail 1 cuillere a cafe de moutarde 1 verre de vin blanc du sel, du poivre |
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Faites sauter le poulet dans de l’huile
et ajoutez le vin.
Faites revenir les oignons, le persil, le poivron, l’ail et la moutarde.
Ajoutez le sel, le poivre, le poulet et de l’eau et laissez cuire a feu
doux.
Seiches au vin
| 1 kilo de seiches 1 kilo d’oignons 1 tasse d’huile d’olive 6 gousses d’ail coupees en deux 1 verre de vin blanc 3 cuilleres a soupe de tomate hachee 2 feuilles de laurier du sel, du poivre |
Coupez les oignons en tranches minces.
Faites revenir les oignons et les ails dans l’huile.
Ajoutez les seiches et faites tourner.
Ajoutez le vin, la tomate, les feuilles de laurier, le sel et le poivre
et laissez cuire a feu doux.
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